Con mucho orgullo, felicitamos a 2 de nuestros restaurantes, nuestros queridos amigos de Lolita Jones y Prima Bar, por ser reconocidos nuevamente en el destacado ranking 50 Best Discovery como lugares imperdibles de Santiago. 

La prestigiosa guía global actualizó sus recomendados en el mundo para el 2025, reuniendo los mejores lugares para visitar en nuestro país y posicionándolos entre los mejores establecimientos gastronómicos a nivel mundial. 

Alexandra Inzunza y Nicolás Yankovic, los creadores de Lolita Jones, aman la comida mexicana, los aires latinos que llenan de vida y color, el tequila, el mezcal, un ambiente lindo y verde, la buena música y la buena onda. 

Ubicado junto a la espectacular barra al aire libre de más de 30 metros de largo, esta taquería recrea un estilo mexicano latino, moderno y sofisticado, con sabores atrevidos y una coctelería creativa de nivel mundial, junto a una gastronomía atrevida tipo street food actual, en un ambiente de renovado espíritu azteca. 

Por otra parte, Prima nace de la creación del reconocido chef Kurt Schmidt, mismo chef de Tomata y 99 Restaurante, éste último también tuvo reconocimiento el 2017 en el lugar 14 de 50 en los Latin America’s 50 Best Restaurants. 

Un bar que fue concebido como un espacio para compartir y disfrutar de la magia de lo hecho en casa, donde las materias primas y la producción artesanal son protagonistas. Su mixología de autor es seductora y se transforma en una gran experiencia, abriendo emociones en cada sorbo y cada aroma. 

Éste es un tremendo reconocimiento para la escena gastronómica local y premio al esfuerzo por parte de ambos equipos, quienes trabajan día a día para entregar la mejor experiencia. 

Sobre 50 Best Discovery 

50 Best Discovery, creada por los organizadores de The World’s 50 Best Restaurants, no es un ranking en sí, sino una guía de restaurantes, bares y hoteles recomendados por los expertos, que fueron elegidos a través de un sistema de votación que considera excelencia y relevancia en sus respectivas ciudades. 

La edición 2025 de 50 Best Discovery sumó más de 500 nuevos lugares, que incluyen 240 restaurantes, 100 bares y 170 hoteles. De éstos, 82 son de Latinoamérica, distribuidos en 44 ciudades. 

Te invitamos a vivir la experiencia en Lolita Jones de lunes a martes de 12:30 a 01:00 hrs, miércoles a jueves de 12:30 a 02:00 hrs, viernes y sábado de 12:30 a 02:30 hrs y domingos de 12:30 a 17:00hrs. Reservas en www.lolitajones.cl. 

Visita Prima Bar de lunes a miércoles de 13:00 a 00:30 hrs, y jueves a sábado de 13:00 a 01:30 hrs. Reservas en www.primabar.cl.